Risotto con radicchio, zafferano e pecorino (V)
Risotto with radicchio, saffron and pecorino cheese

Maccheroncini al ragu' di coniglio
Homemade short pasta with rabbit ragout
Pappardelle con scampi, gamberi, aragosta e crema di funghi misti

Homemade long pasta with langoustine, prawns, lobster and a cream of mixed mushrooms
Costolette di agnello con crema di finocchio servite con verdure glassate
Lamb cutlets with a cream of fennel served with glazed vegetables

Tagliata di pesce spada con chutney al balsamico servita con cavolo nero
Swordfish steak with balsamic chutney served with black cabbage