Risotto con radicchio e pecorino (V)
Risotto with radicchio and pecorino cheese

Casarecce con ragu' bianco di maiale
Short pasta with pork belly ragu'

Fettuccine con aragosta e crema di funghi misti

Long pasta with lobster and a cream of mixed mushrooms
Costolette di agnello con crema di finocchio servite con verdure glassate
Lamb cutlets with a cream of fennel served with glazed vegetables

bistecca di pesce spada con chutney al balsamico servita con cavolo nero
Swordfish steak with balsamic chutney served with black cabbage